ピーマンと牛肉の中華風炒めもの
作り方
コツ・ポイント
ピーマンも牛肉もチンジャオロースの時よりやや太めめにカットして、ボリュームのある仕上がりにしました。
最後に五香粉を入れてます。
なくてもよいですが、お好きな人は是非☆
冷めても香りよくいただけます。
最後に五香粉を入れてます。
なくてもよいですが、お好きな人は是非☆
冷めても香りよくいただけます。
このレシピの生い立ち
チンジャオロースにしようと思いきや、たけのこがない!
それでピーマンと牛肉だけの中華風炒めものにしました。
牛肉もピーマンもやや短め太めにカットしたので、チンジャオロースとは食感が違う仕上がりになりました。
それでピーマンと牛肉だけの中華風炒めものにしました。
牛肉もピーマンもやや短め太めにカットしたので、チンジャオロースとは食感が違う仕上がりになりました。