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春ピーマンとセロリのジャコきんぴら

春ピーマンとセロリのジャコきんぴらの画像

Description

副菜やお弁当に◎
カルシウムたっぷりで、身体に優しい一品です。

材料

ピーマン
５個
セロリ
10cm
ごま油
大さじ２
ちりめんじゃこ
30g
醤油
大さじ１
みりん
大さじ１
白ごま
適量

作り方

  1. 1

    ピーマンとセロリは細切りにする

  2. 2

    フライパンにごま油とちりめんじゃこを入れ、弱火でカリッとするまで炒める

  3. 3

    ２にピーマンとセロリを入れ、軽く炒め合わせたら、醤油、みりんを加え、さっと混ぜあわせる

  4. 4

    器に盛り付け、白ごまを振る

コツ・ポイント

春のピーマンは、柔らかいので、あまり炒めすぎない方がgood！
他に春人参、青菜、ブロッコリーなどでもアレンジ自由！

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので、簡単きんぴらを作りました。切って炒めるだけなので、５分で完成！タッパに入れて常備食でも◎
レシピID : 7538752 公開日 : 23/05/26 更新日 : 23/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年8月4日
写真
ダッフィーニーうに
pf拝見しました　有難う存じます😃　摂生中の為オイルは殆ど使用せず(スチーム状態で仕上げ)盛付け後にえごま油を数滴ふっています
#ピーマン、セロリのじゃこ金平
2023年6月3日
初れぽ
写真
Dellaたん
セロリの葉っぱまで全部使いました💕炒めたじゃこが香ばしくとっても美味しかったです💟ごちそうさま💞
#ピーマンとセロリで簡単きんぴら #じゃこ入りで美味 #ヘルシー
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( )
ジャーマンワイフ
春ピーマンとセロリのジャコきんぴら
by ジャーマンワイフ