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ジャガイモは一口大に切って鍋に入れ、ひたひたに水を入れ蓋をして火にかけスッと竹串が通ったらお湯をすて粉吹き芋にする
スナップえんどうは筋をとり洗って、1分茹で水気を切って約1cm幅に切る。
ジャガイモとスナップえんどうと、めんたいツナ缶、塩胡椒少々、マヨネーズを合わせてお好みでジャガイモを潰しながら和え完成