初心者の簡単♪スープ うちの卵スープ

初心者の簡単♪スープ うちの卵スープ
ホウレン草入りです!しめじも入ってます。

自己評価:★★★★★

材料 (4人分)

400cc
干しシイタケ、しめじ
適量
鶏ガラスープの素
大1
3g
こしょう
少々
醤油
大1
チンゲン菜orほうれん草等
少量
2個

1

別に、ちんげん菜をゆでておきます。
鍋に水と干しシイタケを入れ中火に10分くらいかけます。

2

鶏ガラを入れ、ふっとう直前に、とき卵を、箸を伝わせて、静かに入れます。円をかくように。

3

少秒おいてから、鍋をかきまぜます。
調味料を混ぜ、ちんげん菜を入れます。

4

ひと煮立ちして完成♪

コツ・ポイント

ごはんを入れて、雑炊にもします♪

このレシピの生い立ち

適当に作ってたスープです。雑炊もうまし!風邪の際はいいかもしれません!
レシピID : 753912 公開日 : 09/03/08 更新日 : 12/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/04/16

First tsukurepo mark
写真

卵スープの具材ってなんでもあうんですね♡具沢山美味しい♬

たんくす

だしも何でもあいますよね!つくれぽありがと♪