鳥レバーのアヒージョ風
Description
オリーブオイルとニンニクの香りがたって食欲をそそります
材料
(2人分)
作り方
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1
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鶏のレバーブロック?を、食べやすい大きさに切る
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2
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鷹の爪の種を抜き、ニンニクの根っこを切って皮を剥く
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3
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小さい鍋に①、②を入れてオリーブオイル、クレイジーソルトを入れて弱火にかける
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4
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レバーの色が変わり、ニンニクが柔らかくなったら完成
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コツ・ポイント
弱火でやることによって、レバーが固くなりにくい
このレシピの生い立ち
鳥レバーを食べたいときによくやります
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)