鳥レバーのアヒージョ風の画像

Description

オリーブオイルとニンニクの香りがたって食欲をそそります

材料 (2人分)

3ブロック
クレイジーソルト
適量
 
鷹の爪
1本
ニンニク
7片
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏のレバーブロック?を、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鷹の爪の種を抜き、ニンニクの根っこを切って皮を剥く

  3. 3

    小さい鍋に①、②を入れてオリーブオイル、クレイジーソルトを入れて弱火にかける

  4. 4

    レバーの色が変わり、ニンニクが柔らかくなったら完成

コツ・ポイント

弱火でやることによって、レバーが固くなりにくい

このレシピの生い立ち

鳥レバーを食べたいときによくやります
レシピID : 7539318 公開日 : 23/07/04 更新日 : 23/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)

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初れぽ
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sato3★
簡単なのに凄く美味しいです♡また作ります!

喜んでいただけて良かったです!残りの油でパスタに和えるのもアリですよ^_^