✿ひじきと しめじの ゆかりご飯✿
331ミミイ
作り方
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1
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お米は研いで、水に30分程漬けておく。(冬なら1時間)
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2
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ひじきは、袋の表示通りに水に戻す。
＊20～30分かかります。
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3
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ひじきが水に戻ったら、しっかり水気を切る。
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4
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しめじは石突きを切り落としてバラす。
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5
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お米を漬けていた水を捨てて、調味料とゆかりを入れる。
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6
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しめじから水にが出るので、少し少なめに水を入れて混ぜる。
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7
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水気を切った、ひじきを乗せる
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8
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さらに、しめじも乗せて、混ぜずに炊いて直ぐに炊く。
＊普通に炊けばOKです。
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9
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炊き上がったら全体を混ぜて、10分～15分蒸らす。
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コツ・ポイント
・ゆかりと調味料を入れて混ぜたら、
ひじきとしめじを乗せて、直ぐに炊いて下さい。
・普通に炊けば大丈夫です。
・炊き上がったら混ぜてから、蒸らして下さい。
ひじきとしめじを乗せて、直ぐに炊いて下さい。
・普通に炊けば大丈夫です。
・炊き上がったら混ぜてから、蒸らして下さい。
このレシピの生い立ち
ゆかりご飯がたべかったので！
ひじきとしめじで、かさ増ししましたෆꔛ(⑉･ ･⑉)ꔛෆ
ひじきとしめじで、かさ増ししましたෆꔛ(⑉･ ･⑉)ꔛෆ
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