No3182クミンチキンの画像

Description

鶏肉のクミン炒め。

材料 (2人分)

1/2個
ニンニク
1片
オリーブオイル
大さじ1
200g
小さじ1/4
黒胡椒
小さじ1/4
クミンパウダー
小さじ1/4
コンソメ顆粒
小さじ1/4
青ピーマン、赤ピーマン
各1個
白ワイン
大さじ1

作り方

  1. 1

    玉葱をスライス、ニンニクを微塵切りにしてオリーブオイルで炒める。

  2. 2

    鶏肩肉をひと口サイズに切って加え炒め合わせる。

  3. 3

    塩、黒胡椒、クミンパウダー、コンソメ顆粒、赤ピーマン、青ピーマン、を加え炒め合わせる。

  4. 4

    白ワインを加え蓋をして蒸し焼きにして出来上がり!

コツ・ポイント

炒める順番が大事。
辛いの好きなら鷹の爪をプラス。

このレシピの生い立ち

簡単に作れて程よくスパイシー!
レシピID : 7540024 公開日 : 23/05/27 更新日 : 23/05/27

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