ベジブロス活用！簡単塩レモンパスタ

Name: ベジブロス活用！簡単塩レモンパスタ
Yield: 1人分
Ingredients: ベジブロス 100cc; 水 100cc; 塩 小さじ1/2くらい; ショートパスタ 80gくらい; 千切りキャベツ 1/4袋くらい; クリームチーズ 1個

Description

塩とレモンの酸味、クリームチーズのコクが、ベジブロスの風味や穏やかな甘みを引き立てます。　

ベジブロス

100cc

100cc

塩

小さじ1/2くらい

80gくらい

1/4袋くらい

1個

ショートパスタが楽ですが、スパゲッティの場合は半分に折るのがおすすめです！キャベツは千切りの方がベジブロスの風味を邪魔しません。薄切りの玉ねぎとかも美味しいと思います。1人前で作るなら小鍋が◎

ベジブロスの美味しさをしっかり味わいたいな、と考えた結果のレシピです。今回のベジブロスは玉ねぎの皮やキャベツなど中心の癖のないものだったので、癖があるベジブロスならトマトなど入れてもいいかも。

レシピID : 7540525 公開日 : 23/05/28 更新日 : 23/05/28