大玉卵ボーロアレンジ◎ ゆで卵の黄身活用

大玉卵ボーロアレンジ◎ ゆで卵の黄身活用の画像

Description

生卵から作る方法はありますが
ゆで卵の黄身が余ってもぜひご活用下さい
きな粉抹茶ココアごま
アレンジ可能♪しっとりボーロ

材料 (ゆで卵2個分/大玉7個作成)

ゆで卵の黄身
2個分(今回26g)
三温糖
大さじ1
豆乳 牛乳も可
大さじ1
オリーブオイル
小さじ1〜
30g〜
 

作り方

  1. 1

    写真

    オーブンは180℃予熱スタートし、米粉以外の全ての材料をあわせてホイッパーで混ぜます

  2. 2

    写真

    ゴムベラに切り替えて米粉を入れて混ぜます

  3. 3

    写真

    まとめずらければオリーブオイルを数滴(分量外)追加するなどで調整して下さい
    逆にベトつくようなら米粉(分量外)で調整を

  4. 4

    写真

    耳たぶ位の柔らかさになったら一つに丸めます

    クッキングシートの上に形を作ります

  5. 5

    写真

    今回大玉7個にしました

    180℃15分位焼きました

    焼き加減はご家庭にてご調整下さい

    トースターでもできるかな?

  6. 6

    写真

    表面に焦げ目ができる前に加熱をやめて下さいね
    ボーロっぽくなります

  7. 7

    写真

    因みに裏側はこんな感じです

    ご参考にしていただければと思います

  8. 8

    写真

    2023.10.30更新
    トップ10入り
    ありがとうございます♡

  9. 9

    写真

    初のお届けなつきさんありがとうございます
    お子様達とご一緒に楽しんで頂ける光景を想像したらこちらが幸せになりました
    感謝

コツ・ポイント

グルテンフリー安心

元の卵の大きさにもよるので材料分量は目安です

今回はアレンジなしのプレーンで作成
皆様からのアレンジレポ
お待ちしております♪

注)卵白アレルギーの方にはコンタミの問題があるのでおすすめはできません、ごめんなさい!

このレシピの生い立ち

娘のキャラ別で白身のカップのみ使用
黄身だけでミモザサラダもいいけど
今夜は1人飯…
そうだ!たまごボーロにしてみよう
生卵から作るボーロ
きっとゆで卵からも作れるはず?

幼児の時卵白アレルギーだった長女も21歳
今となれば懐かしい思い出
レシピID : 7540707 公開日 : 23/05/28 更新日 : 23/11/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)

ほんのり焦げ目がまた美味しそう♪ありがとうございます!お子さまとご一緒に楽しんで頂けてこちらが幸せだよ✨感謝♡初のお届け嬉しいよ