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簡単焼肉サラダ。

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Description

たっぷりのお野菜に焼肉をのせていただく焼肉サラダ。ドレッシングは焼肉のたれで簡単に作れます。

材料 （2人分）

焼肉用牛肉
150g
焼肉のたれ
大さじ1
ごま油
小さじ1/2
たまねぎ
1/4個（50g）
ケール、レタスなどの葉物野菜
100gほど
ミニトマト
4〜5個
炒り白ごま
適量
■ ドレッシング
焼肉のたれ
大さじ1
酢
小さじ1
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    たまねぎは薄切りにし、水に5分ほど晒して水気をぎゅっと絞る。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を熱し牛肉を両面サッと焼いて取り出し、焼肉のたれを絡める。

  4. 4

    写真

    お皿にケール、レタス等の葉物野菜を食べやすく切って盛る。

  5. 5

    写真

    水気を絞ったたまねぎを盛る。

  6. 6

    写真

    焼肉（タレごと）、食べやすく切ったミニトマトを盛る。

  7. 7

    写真

    ドレッシングをかけて炒り白ごまを振る。

コツ・ポイント

今回は牛赤身肉を使用しましたがお好みの部位でOKです。（細切れ肉などでも美味しいです）野菜は一例です。たまねぎはは辛味の少ない新たまねぎがオススメです。

このレシピの生い立ち

焼肉で不足しがちなお野菜をサラダでたっぷり摂れるようにしました。
レシピID : 7540807 公開日 : 23/05/29 更新日 : 23/05/29

このレシピの作者

ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ
クックパッドアンバサダー。千葉県在住のお料理好きな主婦。料理は独学ですが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴は長めです。 お料理は毎日の事だから、作る人が辛くならないように、お料理が苦手な方でもこれなら作れると思ってもらえるように、身近な食材や調味料で作れる面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピをご提案しています。 何かひとつでもお役に立てたら嬉しいです。インスタ→@yuyu_kitchen

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