海苔と合う！玉ねぎ丸ごととうもろこしご飯

水450ccに離乳食だしパック1包でだしをとり、冷ましておく。

米をとぎ、水気をよく切っておく。コーンもザルに上げ、水気を切っておく。

フライパンに油を引き、コーンとにんにくを入れ強火で炒める。醤油を加えたら水分を飛ばしながら香ばしくなるまで炒める。

玉ねぎの皮を剥き、芯をくり抜いて8等分くらいに深めの切り込みを入れる。

炊飯器または鍋に米・酒・みりん・塩・おだしを2合目の目盛りよりも少なめに入れてさっとかき混ぜる。

真ん中に玉ねぎ、周りに焦がしコーンをのせ混ぜずに炊飯。

優しい味付けなので、大人用には追いバター＆醤油、黒胡椒もおすすめです。