簡単コチュジャン丼★

簡単コチュジャン丼★
残り物でビビンバ的な丼風♪です。

材料 (1〜2人前)

鶏(コマ切れ)ミンチがあればミンチで
50〜80g
もやし
1つかみ程度
カニかま
1〜2本
レタス
お好みの量
↓調味料↓
ティースプーン半分程度(お好み)
小さじ1
♪酒
小さじ1
♪醤油
小さじ1/2〜1程度(お好み)
↓他↓
ご飯
1〜2膳(お好み)
目玉焼き
1〜2個

1

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鶏を炒める。皮等があれば油なしでもOK!ある程度火が通るまでしっかり炒める。

2

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鶏に火が通ればもやしを入れ、♪調味料を全て入れ少し炒める。もやしに味が少し入るまで。

3

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1口サイズに切ったカニかまも入れサッと炒める。あまり火を通しすぎるとカニかまの色が悪くなります。

4

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手でちぎったレタスも入れ、少しレタスがしんなりするまで炒め完成!目玉焼きは使い終わったフライパンを使うと味が染みて◎

5

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そのままでもお酒のつまみに食べられます★

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コツ・ポイント

具材は全て冷蔵庫の残り物なので、お好みで変えて下さい。

このレシピの生い立ち

残り物で手軽にビビンバ的なものが出来ないかな〜と思い作りました。一人ご飯やランチにぴったりです。
レシピID : 754181 公開日 : 09/03/09 更新日 : 09/03/09

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