❀しらす入りスクランブルエッグ❀
Description
朝食にどうぞ♫♬
シンプルで優しい味ですღ
シンプルで優しい味ですღ
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
ベーコンは1センチ幅ほどに切る。
ボールに卵を割りいれ、しらすと●印の調味料を入れて軽くかき混ぜる。
-
-
-
2
-
油を熱したフライパンにベーコンを軽く炒め、チリチリ音がし始めたら卵を一気に入れる。(ベーコンは炒め過ぎないでね!)
-
-
-
3
-
卵を一気に入れたら、まず外側からクルクルと箸でかき回し、15秒後くらい置いた後、火を消しちゃいます。
-
-
-
4
-
あとは余熱でクルクルかき混ぜて、
完成♡
お好みでゴマを振って♪
-
-
-
5
-
※補足※
みりんが入っているので、甘くて優しい味に仕上がります。
甘めが好きな方は砂糖をプラスしてもいいですね!
-
コツ・ポイント
卵料理は油を十分に熱するのがポイントだと母に教わりました(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)
このレシピの生い立ち
母がいつも作ってくれた、とっても優しい味のスクランブルエッグ☆
(
)