お鍋に入れるだけ！簡単鶏塩糀煮

空っぽのお鍋に手羽元を入れましょう。
豚でも手羽先でももも肉でもなんでも大丈夫です。
大根も皮付きのまま半月切に。

ひたひたまでお水を注いで、塩こうじ(あれば生姜)を入れて弱めの中火にかけます。

頑張れそうなら落し蓋をすると煮えやすいですが、頑張れないときは大き目の鍋で水多めで大丈夫。