覚書・玄米ご飯（水分少なめ）
ちゃとちー
作り方
-
-
1
-
炊く前の日の寝る前。
玄米2合、ボールに入れる
-
-
-
2
-
たっぷりお水を入れる。
一晩置いとく。（7時間漬けとけばよし）
-
-
-
3
-
翌朝、（家族を送り出したら）
ザルに上げる。
-
-
-
4
-
水を切る
-
-
-
5
-
炊飯器のお釜に入れる
-
-
-
6
-
水350ccを加える
-
-
-
7
-
炊飯器にセット
-
-
-
8
-
玄米モードにして、スイッチオン。
通常の白米モードより時間掛かります。（買い物行けます）
-
-
-
9
-
炊けました
-
-
-
10
-
150gのご飯冷凍用タッパー4つ分と、40gの玄米ご飯出来ました
-
-
-
11
-
炊飯器を白米モードに戻すのを忘れない事
-
-
-
12
-
解凍は、上向きのまま、600wで2分
-
-
-
13
-
上下をひっくり返して、600wで1分
-
コツ・ポイント
塩を入れて玄米臭さを抜く人も居ます。
我が家は塩分コントロール中なので塩は無し。
夫がベチャッとしたご飯が苦手なので、どっちかってーとかためです。
我が家は塩分コントロール中なので塩は無し。
夫がベチャッとしたご飯が苦手なので、どっちかってーとかためです。
このレシピの生い立ち
ドクターの指示で夫の朝食用ご飯は玄米150gになりました。育ち盛りの子どももいるので、夫の玄米は冷凍しても美味しいように調整してます。
残った40gのご飯は、週末のカレーうどんの後とかに活躍してます。
残った40gのご飯は、週末のカレーうどんの後とかに活躍してます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ちゃとちー
