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もろみのチカラで角煮

もろみのチカラで角煮の画像

Description

変わり種の角煮としていかがでしょうか？

材料 （４人分）

A九重味淋 下味革命 もろみのチカラ
大さじ４
A醤油
大さじ１
トンカツ肉
６枚
大根
半分
B顆粒鶏ガラスープ
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    調味料Aと半分に切ったトンカツ肉をポリ袋に入れてかるくもみ、下味をつける

  2. 2

    写真

    大根を乱切りにしてフライパンで焼く

  3. 3

    軽く焦げ目がついてきたら①の豚肉を調味料ごとぶちこむ

  4. 4

    大根と馴染ませ、ふたをして中弱火で大根に火を通す

  5. 5

    火が通ったら調味料Bを入れ、ふたを開けて汁気を飛ばしながら味を馴染ませる

  6. 6

    写真

    完成

コツ・ポイント

この味付けだと少し薄味でした。
中華風にしてみました。

このレシピの生い立ち

コンテストがあったのでがんばってみました。
レシピID : 7542487 公開日 : 23/05/30 更新日 : 23/05/30

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もろみのチカラで角煮
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