ヨーグルトとHMで超簡単濃厚チーズケーキ

ヨーグルトとHMで超簡単濃厚チーズケーキ

Description

ヨーグルトの水切り不要!ボール1つでできる簡単レシピ。ヨーグルトなのに、濃厚なベイクドチーズケーキ(風)になりました。

材料 (18cm丸型)

プレーンヨーグルト
400g
お好みのジャム 又は砂糖
50~80g
2個
サラダ油
大さじ3

作り方

  1. 1

    【準備】
    オーブンを180℃で予熱する。
    型に油を塗って粉をふるう。(分量外)または、クッキングシートを敷く。

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    材料を全てボールに入れ、しっかり混ぜて型に流し込み、180℃で予熱したオーブンで55~70分程度焼く。

  3. 3

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    【☆試作品☆】さらに簡単&ヘルシーにするべくノンオイルでヨーグルト450gにしたら、もっちりした感じに焼き上がりました♪

  4. 4

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    2009.4.18(土)みなさまのおかげで、話題入りしました☆ありがとうございます♪

  5. 5

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    2009.7.11(土)何とつくれぽ100人!!作ってくださったみなさまに感謝感謝です☆

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    ※型が小さくて生地に厚みが出た場合、中が生焼けになる可能性があるので、焼き時間&温度など、工夫してくださいね☆

  7. 7

    ※ももすけ1225さんによると、8等分で1個約97kcalなんですって♪ (ノンオイル&ジャム80gの場合)


  8. 8

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    2010.9.24(金)NHK『あさイチ』で紹介&家族全員で出演させていただきました☆これもみなさまのおかげ&感謝♪

  9. 9

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    2010.9.26(日)、みなさまのおかげでつくれぽ1000人達成しました☆夢みたいに嬉しいです&ありがとうございます♪

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    みなさまのつくれぽを参考に、炊飯器(おかゆコース)で作ってみました☆さらに簡単に、しかもとってもキレイに焼けましたよ~♪

  11. 11

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    2013.5.23(木)、ピックアップレシピに選ばれました☆みなさまに感謝♪

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    サラダ油→ココナッツオイルにしても美味しい~♡

コツ・ポイント

○ヨーグルトなのでさっぱりと食べやすいです♪
○レモン汁があれば、少々入れるとさらにGOOD☆
○甘さ控えめなので、お好みでジャムや砂糖を100gぐらい入れてもいいかも !?
○冷蔵庫でひと晩寝かせてから食べると、濃厚さが増しますよ☆

このレシピの生い立ち

プレーンヨーグルトでベイクドっぽいチーズケーキを作りたくて。
レシピID : 754311 公開日 : 09/03/09 更新日 : 15/09/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13,651 (12,165人)
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2022年6月26日

味はヨーグルト。レシピ通りにしたけど、ババロアみたいな食感。甘さ控えめで美味しい。砂糖をブルーベリージャムにしたら良かったかも。

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2022年6月26日

炊飯器のケーキモード2回で。次はオーブンで作ってみます。どっしりもっちりさっぱり♡

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2022年6月26日

ヨーグルトは水切りしてチーズ感を出す為に粉チーズを入れました!15㎝型で70分。濃厚モチモチで美味しかったです♡

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2022年6月25日

よくこれでチーズケーキ風って言えたなって思うくらい、チーズ感皆無でした 型は浅めじゃないと中ドロドロになります、気をつけて

くるくるぱー子 2021年01月20日 12:03
こんにちは。はじめまして。ヨーグルトを水切りしてから使う場合も,正味400gで構わないですか?
keikana  2021年01月20日 19:20
くるくるぱー子さんへ

コメント、どうもありがとうございます。
ヨーグルトを水切りして使ったことが無いのでよくわかりませんが、おそらく水切りヨーグルト400gだと、さらに濃厚になって美味しくなると思いますよ♪
クックV9BS3F☆ 2021年07月30日 22:30
焼きあがりに竹串を刺したら、どろどろとまではいかないのですが、生地がついてきました。
冷やすとつかないのですが、keikanaさんは焼き上がり直後に刺しても生地はついてきませんか?
keikana  2021年07月31日 13:11
クックV9BS3F☆さんへ

コメント、ありがとうございます。直後は、少し生地がつくこともありますよ。少しだけなら、大丈夫だと思います!
クックV9BS3F☆ 2021年07月31日 14:18
わかりました!
返信ありがとうございます^^*
クックV9BS3F☆ 2021年12月13日 12:43
ホットケーキミックスはどちらのメーカーのものをお使いですか?
クックV9BS3F☆ 2021年12月13日 12:43
ホットケーキミックスはどちらのメーカーのものをお使いですか?
keikana  2021年12月16日 06:00
クックV9BS3F☆ さんへ

コメント,ありがとうございます。
ホットケーキミックスのメーカーは,特にこだわっていなくて,いろんなものを使っています。広告の品とかで,安くなっている時に買います♪
クックLHL3B0☆ 2022年02月06日 21:03
御免なさい<(_ _)>
雑誌の表紙に記載されていたので期待して作ってみたのですが、酸っぱくて無理(T_T)
チーズケーキ・・・ではないですよね
keikana  2022年02月06日 21:40
クックLHL3B0☆ さん

コメント、ありがとうございます。たしかに、材料がヨーグルトなので、酸味はあります。ご期待に添えなくてごめんなさいね。
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