めんたいんげん
茂原市保健センター
作り方
-
-
1
-
いんげんとえのきは3cmに切り、色よく茹で冷やす。
-
-
-
2
-
冷やしたいんげんにしょうゆをからめる。
-
-
-
3
-
冷やしたえのきたけと辛子明太子を和える。
-
-
-
4
-
②と③を合わせて、食べる食前に刻みのりをからめて盛り付ける。
-
-
-
5
-
☟辛子明太子レシピはこちらも☟
-
-
-
6
-
オクラとなめこの明太和え【レシピID:7543209】
-
-
-
7
-
オクラとなめこの明太和え【 レシピID: 7543211 】
-
コツ・ポイント
【1人分栄養価】
エネルギー30kcal
たんぱく質3.8g
脂質0.4g
炭水化物4.7g
食塩相当量0.9g
エネルギー30kcal
たんぱく質3.8g
脂質0.4g
炭水化物4.7g
食塩相当量0.9g
このレシピの生い立ち
旬のさやいんげんを使った、辛子明太子の辛味がアクセントのさっぱりした和え物です。
食材に味が馴染む様に、さやいんげんとしょうゆ、えのきたけと辛子明太子を初めに和えてください。
食材に味が馴染む様に、さやいんげんとしょうゆ、えのきたけと辛子明太子を初めに和えてください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
茂原市保健センター
