オクラとなめこの明太和えの画像

Description

オクラとなめこを茹でて、辛子明太子・ぽん酢と和えるだけの簡単工程☻
#茂原市保健センター #健康生活推進員 #管理栄養士

材料 (2人分)

1袋
1袋
辛子明太子
1/2本
ぽん酢
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    オクラは茹でて、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    なめこは軽く洗い、サッと茹でる。

  3. 3

    辛子明太子は皮を取り除く。

  4. 4

    オクラ、なめこ、辛子明太子をボウルに入れ、ぽん酢と和える

  5. 5

    ☟辛子明太子レシピはこちらも☟

  6. 6

    写真

    めんたいんげん【レシピID:7543204

  7. 7

    写真

    オクラとなめこの明太和えレシピID: 7543211

コツ・ポイント

【1人分栄養価】
エネルギー35kcal
たんぱく質4.3g
脂質0.5g
炭水化物5.6g
食塩相当量0.9g

このレシピの生い立ち

忙しいときにサッと作れる一品を考えました。
辛子明太子は少量でも辛味で薄味をカバーしてくれます。
更に減塩辛子明太子を使えば1食の食塩相当量は0.7gになります!
レシピID : 7543209 公開日 : 23/07/21 更新日 : 23/09/22

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