なめこの明太おろし和え
茂原市保健センター
作り方
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1
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なめこは軽く洗い、サッと茹でる。
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2
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大根おろしは水気を軽く絞っておく。
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3
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明太子は皮を取り除く。
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4
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ボウルになめこ、大根おろし、明太子を入れ、ぽん酢で和える。
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5
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器に盛り、刻んだ青じそをのせる。
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6
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7
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めんたいんげん【レシピID:7543204】
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8
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オクラとなめこの明太和え【レシピID:7543209】
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コツ・ポイント
【1人分栄養価】
エネルギー33kcal
たんぱく質3.8g
脂質0.5g
炭水化物5.1g
食塩相当量1.0g
エネルギー33kcal
たんぱく質3.8g
脂質0.5g
炭水化物5.1g
食塩相当量1.0g
このレシピの生い立ち
忙しいときにサッと作れる一品を考えました。
明太子は少量でも辛味で薄味をカバーしてくれます。
更に減塩辛子明太子を使えば1食の食塩相当量は0.8gになります！
明太子は少量でも辛味で薄味をカバーしてくれます。
更に減塩辛子明太子を使えば1食の食塩相当量は0.8gになります！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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茂原市保健センター
