しそひじき
作り方
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1
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生のひじきをごま油で炒める。
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2
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軽く水分飛んだら、調味料を入れ混ぜ、半分切って千切りにしたシソを入れる。
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3
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照りが出てきて、水分が飛んだら、白ゴマ入れて軽く混ぜたら出来上がり。
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コツ・ポイント
しっかり水分飛ばしてください。
このレシピの生い立ち
市販のしそひじきは添加物だらけで、でも食べたくて作りました。
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生のひじきをごま油で炒める。
軽く水分飛んだら、調味料を入れ混ぜ、半分切って千切りにしたシソを入れる。
照りが出てきて、水分が飛んだら、白ゴマ入れて軽く混ぜたら出来上がり。