新ジャガイモのガレットの画像

Description

カリカリした食感が食欲を誘います。

材料 (2人分)

そば粉
大さじ2
塩・胡椒
少々
1個
オリーブ油
大さじ1.1/2
好みで
 

作り方

  1. 1

    新ジャガイモは千切りにして水に晒しておく

  2. 2

    写真

    千切りにしたジャガイモを絞って塩、シーチキン、卵、そば粉と混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブ油をひいて②を入れて蓋をして焼く
    頃合いを見て焼けたら裏返す

  4. 4

    写真

    裏返したらチーズを乗せて再び蓋をして焼く

  5. 5

    写真

    お皿に移して完成

コツ・ポイント

食べる時にタバスコを少しかけるとまた違った味変になります

このレシピの生い立ち

掘り立てのジャガイモを沢山食べたくて、お好み焼きのようなガレットにしました。
レシピID : 7543559 公開日 : 23/05/31 更新日 : 23/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
kanongigue
フライパンで焼いてからグラタン皿に移してグリルしました。美味しくて、お腹いっぱい!レシピありがとうございます。