桃の紅茶ゼリーの画像

Description

桃の缶詰を寒天でゼリーにしました。
砂糖は使用していないのですが、桃の甘さでおいしく出来ました。

材料 (4人分)

1缶(固形量110g)
かんてんクック顆粒
2g
400cc

作り方

  1. 1

    鍋に水を沸かし、ティーパックを入れて紅茶を作ります。

  2. 2

    かんてんクック顆粒を入れて、泡立て器で1分かき混ぜます。(ここまで弱火にして熱を加えています)

  3. 3

    写真

    汁気を切った桃をカップに入れ、2の寒天液を注ぎます。

  4. 4

    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。ミントの葉があればのせるとキレイです

コツ・ポイント

かんてんは顆粒になっているので、良くかき混ぜるだけで出来上がります。漉さなくても大丈夫です。
甘味は桃だけでいいかなと砂糖は入れていませんが、甘いのが好きな方は砂糖か缶詰の汁を加えるといいと思います。

このレシピの生い立ち

災害時の甘いものをと、果物缶詰を買っていますが、賞味期限が切れそうなので、缶詰の甘さを利用して寒天ゼリーを作りました。
レシピID : 7543872 公開日 : 23/06/01 更新日 : 23/06/01

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