ズッキーニ・トマト・ウインナーの炒り卵
すー＆メリィ♡
作り方
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1
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卵を割り、豆乳（牛乳）・こしょうを入れ混ぜる。
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2
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★の具材を、小さめに切る。
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3
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フライパンに油を入れ、熱し、★を炒める。（中火くらい）
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4
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火が通ってきたら、真ん中にスペースをあけ、バター・❶の溶き卵を入れる。バターの代わりにマヨネーズでも◎
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5
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炒めて完成です♪薄味なので、物足りない場合は、塩を加えるか、ケチャップかけて食べてください♡
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コツ・ポイント
ズッキーニ、シャキシャキ感ありです。しっかり火を通したい場合は、5ミリぐらいに薄めに切るか、先にズッキーニを炒めて下さい☆
このレシピの生い立ち
お弁当の卵のおかずで、卵焼き以外で、すぐできる物を作ろうと思って作りました☆
すー＆メリィ♡
