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豚肉は一口大に切り、*印の調味料で下味をつけておきます。玉ねぎは大きめの串切り、ピーマンは乱切り、キムチもざくっと切っておきます。
フライパンにゴマ油を熱し、豚肉を炒め、色が変わったらキムチ・玉ねぎを入れて炒めます。玉ねぎに火が通ったらピーマンを入れて炒め、ケチャップ・醤油・果糖・漬け汁を入れて全体にからめます。
仕上げにカイエンヌペパーとコショーを振り出来上がりです。