あさり えのき 玉ねぎのポン酢炒め

玉ねぎはくし切りにします。えのきは食べやすい大きさに切ってほぐします。

冷凍あさりは120g計ります。

フライパンにサラダ油をひいて、あさりを加熱します。

玉ねぎ、えのきを入れて炒めます。料理酒、ポン酢を入れて炒めます。

炒めが終わったら味見して良ければ皿に盛って完成です。お好みでバジルをふりかけてください。