【給食】ごぼうとちくわの肉照焼き

噛みごたえを出すため、ごぼうの茹ですぎに注意です。お肉ははがれないようしっかり巻きましょう。
食感の違う3つの食材を一緒に味わうかみかみレシピです。

気仙沼市唐桑地区の小中学校では、子どもたちによく噛んで食べることを意識してもらうため、毎年「かみかみメニューコンテスト」を開催し、入賞レシピを給食で提供しています。
このレシピは、令和2年度（2020）唐桑中学校グランプリです。