簡単俺の飯 うずらの玉子の味玉の画像

Description

うずらの玉子を味付けてみました。あまり、塩味を強くしないようにしています。

材料

20個くらい
☆にんにくチューブ
5cm
☆唐辛子
適宜
☆砂糖
小さじ2
☆めんつゆ
100ml
150ml
少々

作り方

  1. 1

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    ☆を先に作ります。

  2. 2

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    うずらの玉子を洗い器に入れましょう。

  3. 3

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    炒りごまをまぶし、半日〜一晩、玉子を漬けます。この時、時間があれま、何度か玉子を混ぜてください。

  4. 4

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    漬け汁が玉子に染みたら完成です。

コツ・ポイント

コツと言うほどのものはありませんが、味が染みるまで待つ。が、コツと思います。

このレシピの生い立ち

うずらの玉子は、美味しい!が中々買わなかったりする。なので、買ったら一気に漬けて味わう。で、作りました!
レシピID : 7545653 公開日 : 23/06/03 更新日 : 23/06/03

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