☆HBで卵を使わずに惣菜パンの生地作り☆
Description
お好みパンやソーセジパン、メープルパンにコーンパン、だいたいはなんでも美味しく作れました！
＋ ひよたん ＋
材料
（8個分）
作り方
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1
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無塩バターを常温に戻しておく（※時間が無い場合は、レンジで10秒など少しずつ様子をみて温めておくと時短になる！）
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2
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生地の材料を全てHBに入れて10分〜15分程こねる。
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3
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HBから生地を取り出して、生地が1.5倍〜2倍くらいになるまで一次発酵をする。
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4
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生地が1.5倍〜2倍に膨らんだら、空気抜きをし、簡単に丸めて8等分に切り分ける。
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5
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8等分に切り分けた生地を、外側が内側に入るように8個とも丸める。
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6
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丸めた生地の上に、濡れ布巾をおいて15分ほどベンチタイムをとる。
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7
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⑥の生地を好きな形や具をのせて成形する。
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8
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成形後、また少しベンチタイムをとり膨らんだら、200℃のオーブンで15分程度焼いたら完成！
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9
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※温度や機種によって焼く時間が変わるので、様子をみながら焼き上げてください。
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コツ・ポイント
※材料をHBに入れる時、小麦粉は山になるように入れ、ドライイーストの上に塩や砂糖を入れる。ドライイーストの反対側にバターを入れた時の方が成功しやすい気がします。
このレシピの生い立ち
食べ盛りの子供達と一緒に好きなパンを作って、思い切り食べたくて…。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
＋ ひよたん ＋
