麻婆ナス
Description
手軽に作れます。
唐辛子を刻んで入れて、味を引き締めます。
唐辛子を刻んで入れて、味を引き締めます。
kokemomo60
作り方
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1
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ナスは食べやすい大きさに切っておく。
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2
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フライパンに油を入れ、にんにく、しょうが、唐辛子、ひき肉を入れ、軽く炒める。
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3
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１と調味料を入れ、炒める。
ゴマ油を入れてかきまぜる。
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4
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水溶き片栗粉を入れてなじませたら、出来上がり。
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コツ・ポイント
唐辛子は種を取って輪切りに。
このレシピの生い立ち
前から自分で作ってみたかったので、造ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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