ヴィーガン♡オートミールスコーン

焼く前にオーブンを200℃に予熱しておく。

ボウルに薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダー、塩を入れて泡立て器でぐるぐる混ぜる。

米油を加え、ゴムベラで切るように混ぜてぽろぽろにする。

ある程度まとまったら台に出しめん棒で伸ばして切って重ねてを繰り返して生地をまとめ、ラップで包んで冷蔵庫で30分休ませる。

4つに切り、クッキングシートを敷いた天板に並べ、200℃で15～20分焼く。