薬膳おじや★味変はカレー風味で
Description
「薬膳カレー・薬膳鍋キット」を使用して、薬膳おじやを作りました。後半はカレー粉を足して煮れば味変に♪ 鍋の〆にも◎!
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
薬膳スープを煮出す時は、沸騰したまま放置せずに、必ず弱火でコトコト煮出してください。鍋の水量が減ってしまったら途中でお湯を適量足しましょう。
このレシピの生い立ち
お鍋の〆にご飯は必須アイテム!今回は、雑穀米を使ってヘルシーな薬膳おじやにしてみました。体に良いものを食べている安心感がありますね♪ご飯が水分を吸ってカサが増すのでダイエットにもおすすめの一品です。もちろん、飲んだ後の〆にもGOOD!