鰊蕎麦 ニシンそば
Description
身欠ニシンはやっぱり蕎麦が合う
雑なクッカー
材料
身欠ニシン
1人２切れ
砂糖
同量
醤油
同量
みりん
同量
■
そば
■
ミツバ
鰹昆布だし
適量
そばのお汁の醤油みりん
適量
作り方
コツ・ポイント
新物の身欠ニシン。戻すのは米のとぎ汁というが、水でも良いと思う
このレシピの生い立ち
身欠ニシンの綺麗なふっくらした物が良いと思う。魚屋に売ってあったので作った。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
雑なクッカー
