レンチンベーコン卵、ハニーチーズトースト
作り方
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1
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100均の目玉焼き容器に軽く油を塗ります。そこに、食べやすい大きさに切ったベーコンをのせます。
☆はみ出てますがOK
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2
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さらに、卵を割入れて、黄身に楊枝で3ヶ所程度穴を開け、小さじ1の水をかけます。
☆とりあえずここまで準備しておきます。
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3
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食パンに、井桁に切込みを入れます。
☆パンの耳横にも切込みを入れるとさらにサクサク
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4
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パンの表面にバターを塗ります。
☆チューブバターを井桁の切込みに合わせてやりました。ヘラで塗ってもいいです。
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5
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とろけるチーズをたっぷりかけます。こぼれそうな場合はアルミホイルを敷いて下さい。
★ただ、下面が焼けないです。
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6
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オーブントースターで、2~3分焼きます。
☆下面を焼くため、途中でアルミホイルを取ると、よく焼けます。
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7
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チーズが溶けてパンが焼けたら、はちみつをたっぷりかけます。
☆はちみつは、焼く前にかけてもいいです。
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8
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★注意★
蜂蜜を使っているので、1歳未満の乳児には与えないで下さい。ボツリヌス症の恐れがあります。ご注意下さい。
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9
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目玉焼きの蓋をして、電子レンジ(500W)で、50秒加熱します。
☆半熟がいいので、頃合いを見て止める。10秒ずつ再加熱
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10
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様子を見ながら、10秒ずつ加熱して下さい。柔らかめの半熟がいいです。黄身がとろ~り溶け出すのがいいです。
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★注意★
卵をレンジで加熱し過ぎると、爆発する可能性があります。注意して下さい。必ず楊枝で穴を開けてください。爆発します
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はちみつをかけたら、レンチンしたベーコンエッグをのせます。
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さらに、卵かけご飯用のだし醤油をかけて、お好みで粗挽き胡椒をかけて、完成です。
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コツ・ポイント
※卵は半熟がベスト。
※パンに井桁に切込みを入れるのがポイント、サクサクに仕上がります。
※蜂蜜を使っているので、1歳未満の乳児には与えないで下さい。ボツリヌス症の恐れがあります。