おからのポテサラ風〜美肌やダイエットに

きゅうりは輪切りにして塩を振り、5-10分時間を置いてまずが出てきたら絞る。

おからはよくほぐし、ちくわは輪切りに、ゆで卵の醤油漬けは荒微塵切りに。

①と②と塩麹、豆乳マヨネーズを合わせてよく混ぜる。