★手作りピクルス★
Description
ミニきゅうりで自家製ピクルスを作ってみました❀.(*´▽`*)❀
材料
(2人分)
ミニきゅうり
4本
ニンニク
1片
鷹の爪
1本
★米酢(きゅうりが浸かるくらい)
80cc
★塩
ひとつまみ
★砂糖
小さじ2
作り方
コツ・ポイント
ジッパー付き袋に入れて空気抜きするから、酢は少量でOKです(* 'ᵕ' )
普通の大きさのきゅうりでももちろんOK!
普通の大きさのきゅうりでももちろんOK!
このレシピの生い立ち
ニンニクと鷹の爪があったので入れてみました。これでタルタルソースを作ってみたくてまずはピクルスから作ってみました。