スープが決め手!ちゃんぽんうどん♪
Description
おうちにあるお野菜などで♪スープがポイント!だし2種類+オイスターを使ってます♪
2013、2更新。スープ増量しました。
2013、2更新。スープ増量しました。
材料
(2人分)
お好みで
お好きな野菜(にんじん,玉ねぎ,キャベツ,コーン,かまぼこなど)
お好みで
600cc
◎オイスターソース
小さじ1.1/2
◎鶏がらスープの素(固形、練り系、ウェイパーなどが良い)
小さじ2.1/2
◎かつおだし(顆粒)
小さじ1.1/2
◎塩こしょう
お好みで(たっぷりがオススメ!)
作り方
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1
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野菜と肉は食べやすい大きさにカット。
乾麺は袋の表示通りに軽く茹でておきます。
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2
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鍋に油をひき,肉,野菜を炒める。
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3
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2に水と◎調味料を加え,沸騰させる。
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4
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スープの味がよければ、麺を入れて一煮立ちさせて出来上がり♪
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5
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2016.7月 麺類レシピ本に掲載していただきました♪
たくさんのれぽとあたたかいコメントをありがとうございます♪
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コツ・ポイント
麺をゆですぎないように!野菜の量でスープの濃さが変わってきますので、微調整してくださいね♪
2013.2更新。鶏がらスープの素よりも固形や練り系の中華の素が美味しいです。混ぜてもOK!
つくれぽ100人!ありがとうございます(^0^)
2013.2更新。鶏がらスープの素よりも固形や練り系の中華の素が美味しいです。混ぜてもOK!
つくれぽ100人!ありがとうございます(^0^)
このレシピの生い立ち
スープをミックスさせたら美味しくなっちゃった!