スープが決め手!ちゃんぽんうどん♪

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Description

おうちにあるお野菜などで♪スープがポイント!だし2種類+オイスターを使ってます♪
2013、2更新。スープ増量しました。

材料 (2人分)

お好きな野菜(にんじん,玉ねぎ,キャベツ,コーン,かまぼこなど)
お好みで
600cc
◎オイスターソース
小さじ1.1/2
◎鶏がらスープの素(固形、練り系、ウェイパーなどが良い)
小さじ2.1/2
◎かつおだし(顆粒)
小さじ1.1/2
◎塩こしょう
お好みで(たっぷりがオススメ!)

作り方

  1. 1

    写真

    野菜と肉は食べやすい大きさにカット。

    乾麺は袋の表示通りに軽く茹でておきます。

  2. 2

    写真

    鍋に油をひき,肉,野菜を炒める。

  3. 3

    2に水と◎調味料を加え,沸騰させる。

  4. 4

    スープの味がよければ、麺を入れて一煮立ちさせて出来上がり♪

  5. 5

    写真

    2016.7月 麺類レシピ本に掲載していただきました♪

    たくさんのれぽとあたたかいコメントをありがとうございます♪

コツ・ポイント

麺をゆですぎないように!野菜の量でスープの濃さが変わってきますので、微調整してくださいね♪

2013.2更新。鶏がらスープの素よりも固形や練り系の中華の素が美味しいです。混ぜてもOK!

つくれぽ100人!ありがとうございます(^0^)

このレシピの生い立ち

スープをミックスさせたら美味しくなっちゃった!
レシピID : 754890 公開日 : 09/03/09 更新日 : 16/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ゆい☆☆ママ
手軽に美味しいちゃんぽんが食べられました♪少し牛乳を入れました。
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ここみくパパ
野菜の旨みがたっぷりのあっさりした味わいで本当に美味しくいただけました😋今回はちゃんぽん麺とシーフードMIXを投入👍
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じょでぃ
初めてだけど美味しい♪業務スーパーの長崎かまぼこで、レベルアップ!
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ぴろぞうさん
初チャンポン!簡単でとっても美味しかったです♡粉末タイプしか無かったので味噌・コショウ・ラー油など追加しまきた♡リピします!