チーズサグソースの、簡単紅鮭のホイル焼き
作り方
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1
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大きめのアルミホイルにバターを塗ります。さらに、ニンニク(チューブ)も入れます。そこにスライスした玉ねぎを入れます。
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2
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カップに牛乳を入れ、さらに小麦粉を入れてよく混ぜ合わせておきます。
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3
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アルミホイルに、細かく刻んだほうれん草(茎はそのまま)、とろけるチーズを入れます。
☆アルミホイルの両側を折ってきます。
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4
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さらに塩紅鮭の切り身を入れてコショウをふりかけ、さらに小麦粉を入れた牛乳をかけ、白ワイン、さらにバターも入れます。
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5
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アルミホイルで包んで、オーブントースターで、約15分焼きます。
☆アルミホイルの両側もキチンと折り込んでおきます。
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6
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はい、完成です。
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7
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☆「紅鮭」人気検索1位、3位☆
レシピID:7535091(ちゃんちゃん焼風)
レシピID:7535068(きのこ沢山)
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コツ・ポイント
※小麦粉を牛乳に入れて、よく混ぜておくのがポイントです。
※ インド料理屋で「サグカレー」という名称を目にすることが多い。一般には、ホウレンソウを使った緑色のカレーのことをサグと呼んでいる場合が多い。ほうれん草を使ったソースがザサグソース
※ インド料理屋で「サグカレー」という名称を目にすることが多い。一般には、ホウレンソウを使った緑色のカレーのことをサグと呼んでいる場合が多い。ほうれん草を使ったソースがザサグソース
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたキャンプ飯を、さらに簡単に作れないかと思い、アレンジして、ホイル焼きにしてみました。サグソースなんて、初めて知りました。