とろーり旨なすの竜田揚げ

Name: とろーり旨なすの竜田揚げ
Yield: 2人分
Ingredients: 白なす 1本(270g); 酒 大さじ1/2; 醤油 大さじ1; 片栗粉 大さじ4; 大根おろし お好みで; かつお節 お好みで; ねぎ お好みで

Description

白ナスの揚げたカリっとさ、噛んだ後のとろっとした食感が最高！やみつき間違いなし！

1本(270g)

酒

大さじ1/2

醤油

大さじ1

大さじ4

お好みで

お好みで

お好みで

片栗粉はつけ残しがないように、まんべんなくまぶす
　(つけ残しがあるとベチャっとした仕上がりになる)

揚げたあとの、大根おろし・カツオ節・ネギはお好みでどうぞ！
材料も少なく、お家で簡単にできるのでおすすめです！(社内レシピ)

レシピID : 7549414 公開日 : 23/06/07 更新日 : 23/06/07