ココアバナナマフィンの画像

Description

お家にある物で簡単にできます。玄米粉を使いましたが別の粉でも!ナッツ、フルーツはなくてもOK!あると美味しい、豪華に!

材料 (8号カップ9個分)

粉物(玄米粉、米粉、薄力粉なんでも)
100g
甜菜糖
30g
小さじ1
2個
米油
30g
ドライイチヂク
3個
小袋1つ

作り方

  1. 1

    粉物をよく混ぜる(玄米粉、ココアパウダー、砂糖、BP)

  2. 2

    別のボウルで、バナナを潰して、卵を割り入れよく混ぜる。米油を入れ混ぜる。①を2〜3回に分けて入れさっくり混ぜる

  3. 3

    ナッツドライフルーツなどをお好みで小さくカットして入れて混ぜる。

  4. 4

    オーブンを170度に予熱する。

  5. 5

    写真

    カップ8分目ぐらいずつつぎ分ける。

  6. 6

    オーブンで25分焼く。

  7. 7

    冷まして完成!

  8. 8

    ☆半量で作るとカップ4つ分になりました。

  9. 9

    ☆半量で強力粉50g甘酒30gに変更しても変わらずできました^ ^

コツ・ポイント

最初に粉物をよく混ぜること!

このレシピの生い立ち

期限の近い玄米粉と熟しすぎた使いたくて作りました!子どもたちのおやつなので安心材料で!
レシピID : 7550166 公開日 : 23/06/08 更新日 : 23/08/29

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