超簡単!大根ときゅうりのレモンマヨサラダ

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Description

レモン汁たっぷりだけど酸っぱくない、まろやか爽やかサラダです。皮も大事にね!

材料 (2人前)

皮付き3cmくらい
5cmくらい
油入り1缶
1~2本
他 好みの野菜
適量
ポッカレモン100
大さじ1
マヨネーズ(カロリーオフタイプ)
大さじ1~2
粗引き黒こしょう
たっぷり

作り方

  1. 1

    野菜はスライサーで千切りにしておく。かにかまも縦に裂いておく。黒こしょうは食べる前に挽いておく。

  2. 2

    ポリ袋などに材料を入れてよく揉みこむ。粗引きこしょうは2度に分けて入れると美味しいですよ。

  3. 3

    ★大根の皮はむかないでそのまま切って食べます。甘くて美味しい!

コツ・ポイント

ツナの油分で酸味を抑えて風味がよくなります。なるべくマヨネーズはカロリーオフタイプを使ってください。粗引きこしょうは食べる前に挽くのが美味しいです。先に馴染ませて改めてかけると風味がよくなります!たっぷりがいいです。蜂蜜を少量混ぜてもOK!

このレシピの生い立ち

モニター当選したポッカレモン100を使ってみました♪
レシピID : 755026 公開日 : 09/03/10 更新日 : 10/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
maruru-nn
ツナもカニもなくて糠づけ胡瓜だけどと~ってもさっぱりで美味でした

糠漬けきゅうり♪さっぱりして美味しそう!つくれぽありがとう!