時短・簡単♡２色そぼろ
Description
焼肉のタレで、簡単・そぼろ♡エリンギ入り、かさ増し＆ヘルシーです♪卵そぼろも、味付けを簡単に♪
すー＆メリィ♡
材料
（2〜3人分）
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【肉そぼろ】
150〜200g
あればエリンギ（椎茸・エノキなども◎）
1個
焼肉のタレ
1〜2回し程度
油
大さじ1程度
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【卵そぼろ】
2〜3個
大さじ1
砂糖
大さじ1程度
みりん（必要であれば・後入れ）
適宜
油
大さじ1程度
作り方
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1
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【卵そぼろ】
卵・水・砂糖を混ぜる。
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3
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ドレッシング用の小さいやつ、ラクで便利です♪（もちろん、数本の箸でも◎）
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4
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味見して、もっと甘い方が良ければ、みりんを入れ、水分がなくなれば完成♪
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6
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少し焼けてきたら、焼肉のタレを回しかけ、水分が少なくなるまで炒める。
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7
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味見して、味を調節して下さい！甘くしたい場合は、砂糖を加える。
今回、生姜を加えたいと思ったので、生姜をプラス☆
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8
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完成です♪
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コツ・ポイント
ドレッシング用マドラーで、炒めるとラクチンです♪
【卵そぼろ】は、甘くしたい場合、みりんをプラス。（後からでＯＫ）
【肉そぼろ】は、焼肉のタレだけでも◎
【卵そぼろ】は、甘くしたい場合、みりんをプラス。（後からでＯＫ）
【肉そぼろ】は、焼肉のタレだけでも◎
このレシピの生い立ち
なるべく、楽ちん、時短で、美味しいそぼろを作りたいなぁ〜と思って☆
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すー＆メリィ♡
