レンコンのたらこマヨ和え

Name: レンコンのたらこマヨ和え
Yield: 4人分
Ingredients: レンコン 1節(300g); 枝豆(冷凍) 120g(正味60g); たらこ 1本(50g); マヨネーズ 大さじ２(24g)

Description

たらこやマヨネーズの味で、コクのある味わいです。茹でたレンコンと和えるだけで、簡単に作れます。

1節(300g)

120g(正味60g)

1本(50g)

マヨネーズ

大さじ２(24g)

【おすすめの時期：夏・秋】
レンコンは、加熱した後の水気をしっかりきっておくと、味がぼやけません。【レシピ提供元:西尾保健所、東海学園大学学生】

よくかんで食べる、お口の健康にも役立つ野菜レシピを考えました。

レシピID : 7551125 公開日 : 23/06/29 更新日 : 23/06/29

【あいち健康チャレンジ】は、みなさんに健康への関心を高めていただき、健康づくりへのチャレンジを呼びかけるものです。愛知県健康対策課が健康に役立つ野菜レシピを発信していきます。まずは普段の食事に野菜を一皿増やすことから始めましょう！