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舞茸をみじん切りにする
フライパンに油をひき、中火で1をいためる。全体的に油が回ったらひき肉をいれ、いためる。
ひき肉に火が通ったら、ウスターソースとケチャップを加え混ぜる。
黒こしょうで味をととのえる。
器にご飯をよそい、その上に完成したものをかける。