お茶殻再利用パウンドケーキもどきの画像

Description

バターやグラニュー糖を使わずオリーブオイルと上白糖を使ってみました。

材料 (15センチ角の型一つ分)

2個
60cc
砂糖
60グラム
オリーブオイル
60グラム
20グラムを氷出しした残り

作り方

  1. 1

    オリーブオイルと砂糖をよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    ①に卵、牛乳、茶殻を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    ②にホットケーキミックスを入れてさっくり粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  4. 4

    型にオリーブオイル(分量外)を塗って③の生地を入れ、ガステーブルのグリルて中火で10分焼く。

  5. 5

    軽く膨らんで焼き色が薄くついてきたらアルミホイルを乗せ焦げ付きを防ぎながらさらに10分焼く。

  6. 6

    竹串やようじで刺してベタつきがなければ焼き上がり!

  7. 7

    写真

    粗熱をとってカットしてお召し上がり下さい♪

コツ・ポイント

ガステーブルの火加減によりますので時々開けて表面の焦げ具合を見て調節して下さい。

このレシピの生い立ち

氷出しした緑茶の茶殻が勿体無くて。
オーブンが無いのでガステーブルのグリルを使って作れるかなと思ってやってみました。
甘味の足りない方は蜂蜜をかけて召し上がっても◎
レシピID : 7551553 公開日 : 23/06/10 更新日 : 23/06/10

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