春キャベツのさっぱりお浸し

お酢だけでも美味しいし、ポン酢だけでも美味しいのですが、合わせるともっと美味しいです。
じゃこ・アミエビは動物性の旨み出しなのでなくても美味しいです。

甘い春キャベツを酸味のあるかけだれで頂きました。