レタスと食べる！豚こまレモン醤油

Name: レタスと食べる！豚こまレモン醤油
Yield: 3〜4人分
Ingredients: 豚こま肉 300g; 下味革命 もろみのチカラ 大さじ2; レモン果汁 大さじ1; 玉ねぎ 1/4個; 醤油 大さじ1/2

Description

もろみのチカラにレモン汁をプラス！さっぱり生姜焼きのような豚炒めです♪
レタスに乗っけて巻いて食べるのがおすすめです！

chiguasa

材料（3〜4人分）

豚こま肉

300g

下味革命　もろみのチカラ

大さじ2

レモン果汁

大さじ1

玉ねぎ

1/4個

醤油

大さじ1/2

作り方

1

豚こま肉に、レモン汁ともろみのチカラを揉み込み1時間ほど冷蔵庫に置く。
2

玉ねぎは繊維に垂直にスライスする。
3

サラダ油を引いたフライパンで炒める。
4

火が通ってきたら、仕上げに醤油をまわしかける。

コツ・ポイント

玉ねぎを繊維と逆にスライすることでシャキシャキした食感が楽しめます。
醤油は香り、色付け程度でOKです。

このレシピの生い立ち

硬くなりがちの豚肉にもろみのチカラがピッタリだと思い、レモン果汁だけを加えてシンプルに炒め物にしてみました！暑い時期、みずみずしいレタスと合わせて食べたら食欲もup間違い無し✨

レシピID : 7551930 公開日 : 23/06/10 更新日 : 23/06/10

このレシピの作者

chiguasa

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30代 3児の母 | 管理栄養士 | 転勤族 I パンと珈琲好き
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