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市販のそうめんつゆでナスの簡単揚げ浸し♡

市販のそうめんつゆでナスの簡単揚げ浸し♡の画像

Description

素揚げした野菜を市販のつゆに浸すだけでおいしくできます(๑>◡<๑)今回、チューブの生姜を入れました♪茗荷も合います♪

材料

なす
3本
ピーマン
5個
チューブのおろし生姜
5cm
そうめんのつゆストレートタイプ
150cc
水
150cc
油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    なす1本を3等分にし、それを縦に半分にします。皮の方に切り目を入れ、水につけておきます。

  2. 2

    写真

    ピーマンは種をとり、半分に切り、しっかり水気をとっておきます。

  3. 3

    つゆと水を1：1の割合で小鍋に入れ、火を通しておきます。その中にチューブの生姜も入れておきます。

  4. 4

    写真

    熱した油に水気をとったなすを皮の方から入れて素揚げします。（約3分〜4分）ピーマンも素揚げします。（約1分くらい）

  5. 5

    写真

    揚げた野菜をどんどんつゆの中に入れていきます。

  6. 6

    写真

    出来上がりです♡

コツ・ポイント

素揚げの時に油がはねるので、しっかり野菜の水気をとってください♪なすを揚げる時は皮の方から入れてください。色がキレイに仕上がります（╹◡╹）

このレシピの生い立ち

友人のお宅でいただいた揚げ浸しが美味しかったので我が家でも作るようになりました。家族にも好評な揚げ浸しです♡
レシピID : 7552262 公開日 : 23/06/11 更新日 : 23/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年9月7日
写真
はるちゃんハハ☆
とっても簡単😀🍆さっぱり美味しくいただきました🎵
#なすび綺麗 #おつまみにもおかずにも😋

お野菜がいっぱいで美味しそうです♪つくれぽありがとうございます♪作っていただいて嬉しいです（╹◡╹）

2023年7月21日
初れぽ
写真
IKUSHIO
最高に簡単で最高に美味しいー
#ナスとピーマン

とても美味しそうで、食べたくなりました♪つくれぽ嬉しいです。ありがとうございます！美味しいって言っていただけて嬉しいです♪

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( )
さと625
市販のそうめんつゆでナスの簡単揚げ浸し♡
by さと625