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ふんわりオムライス～トマトソース～

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Description

一つのフライパンでソースまでもできちゃいます☆
オムライスのソース以外にも鶏肉やハンバーグにかけてもおいしいよ♪

材料 （2人分）

お茶碗
2杯
ウインナー
3本
玉ねぎ
1/2
■ 調味料
塩、ブラックペッパー（なければコショウ）
少々
ケチャップ
大2
コンソメの素
小1/2
ウスターソース
小1/2
■ Ａ×２人分
卵
2個
塩コショウ
ひとつまみ
牛乳
大1
■ トマトソース（2～3人分）
トマトの水煮（フォークで潰しておく）
半分
コンソメの素
小1弱
砂糖
大1
ウスターソース
大1
ケチャップ
大1多め

作り方

  1. 1

    玉ねぎは荒みじん切り、ウインナー５ミリ幅にカット

  2. 2

    Ａはボールにあわせておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひいて、玉ねぎをしんなりするまで炒める。ウインナーも加えて、火を通す。

  4. 4

    調味料を入れて具材に絡める。

  5. 5

    そこで温めておいたご飯を加えて、具材と絡めて、お皿にとりだしておく。

  6. 6

    次にふわ卵を作る
    フライパンにサラダ油を加え（強火）
    半熟状になったところで素早く⑤の上にのせる。

  7. 7

    トマトソース
    フライパンにトマトソースを入れて中火で加熱。ぐつぐつしてきたら完成☆⑥の上にかけて仕上がり

コツ・ポイント

・他に、コーンやニンジンを入れるのもおいしい
・ふわ卵に仕上げるには、多めの油とフライパンを温かくしてから入れること
・トマトソースは水煮缶を潰して入れないと、酸っぱいのでしっかり潰しておくこと

このレシピの生い立ち

トマトの水煮缶が余っていたので☆
レシピID : 755356 公開日 : 09/03/10 更新日 : 09/03/11

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あおぼん
ふんわりオムライス～トマトソース～
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