肉巻きおにぎり棒の画像

Description

本日は肉巻きおにぎり棒を紹介します!

材料 (2〜3人分)

2合
大さじ2
 
【A】醤油
50cc
【A】お酒
50cc
【A】焼肉のタレ
70cc
【A】バター
20g
 
●割り箸
数本
●塩、こしょう
各少々

作り方

  1. 1

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    材料を準備します!

  2. 2

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    先に【A】のバター以外を合わせておきます。

  3. 3

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    ご飯に白ごま加え、混ぜます。
    (この時ごまは少し残しておきます)

  4. 4

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    割り箸にごまご飯を握りつけ、そこに豚肉を巻き付けます。

  5. 5

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    ③をラップで巻き、レンジにかけます。半生くらいになればOK!
    (お肉を落ち着かせます)

  6. 6

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    油なしのフライパンで転がして焼いていきます。
    ※その時油が出てくるのでそれは拭き取ってください!

  7. 7

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    そこにバターを加え、絡ませ、最後に合わせた①を加えて煮詰めます。

  8. 8

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    仕上げにごまをふりかけ完成!!

コツ・ポイント

● 割り箸にご飯を握る時はある程度強めに握っ
た方がいいですね!

●最後にタレを加えて煮詰める時は煮詰めすぎ
るとどんどん味が濃くなるのでそこはお好みで
調整してみてください!

このレシピの生い立ち

肉巻きおにぎり棒は、具材がしっかりと巻かれ
ているため、食べやすく崩れにくくて、手で食
べるので結構助かります!

手軽に作れるので是非お試しください!
レシピID : 7553637 公開日 : 23/06/12 更新日 : 23/06/12

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